كلية علوم الأغذية

عمادة كلية علوم الاغذية تقيم محاضر علمية بعنوان تطبيقات النانوتكنولوجي في الغذاء

1501 مشاهدة

11/23/2017

علوم الاغذية

بتاريخ 21_11_2017 اقام قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية محاضرة علمية بعنوان تطبيقات النانوتكنولوجي في الغذاء للمح اضرة م.د سكينة الاعرجي وعلى قاعة الكلية وتضمنت مايلي ليس ثمة شك أن الحالة الصحية العامة لاي فرد مرتبط ارتباطا مباشرا مع مايتناوله من غذاء، وعليه فإن موضوع الغذاء يعتبر من أهم الموضوعات من وجهة نظر تكتولوجيا النانو بالتطبيقات المتعلقة بالطب والرعاية الصحية. وقد صدقت المقولة المشهورة العقل السليم في الجسم السليم وتعد تطبيقات النانو المتمثلة في تحسين منتجات الصناعات الغذائية ورفع قيمتها الغذائية احد اهم التطبيقات الحديثة المهمة المرتبطة ارتباطا مباشرا بالرعاية الصحية للانسان وسلامته وحمايته من الأمراض والمخاطر الناجمة عن عشوائية تناول الطعام.وبحضور واسع ومن مختصين وتدريسين وفي نهاية المحاضرة تم فتح باب الناقش وطرح الاسئلة واثنى السيد عميد كلية علوم الاغذية على الجهود المبذولة من قبل المحاضر