كلية علوم الأغذية

تدريسية في علوم الأغذية بجامعة القاسم الخضراء تنشر بحثا علميا في في مجلة عالمية رصينة سكوباس ضمن الربع الاول Q1

1187 مشاهدة

5/25/2024

علوم الاغذية

تدريسية في علوم الأغذية بجامعة القاسم الخضراء تنشر بحثا علميا في في مجلة عالمية رصينة سكوباس ضمن الربع الاول Q1

نشرت التدريسية في قسم صحة الغذاء والتغذية في كلية علوم الاغذية م.رنا كاظم رضا بحث علمي بعنوان استخلاص  نقطة الغيمة بأستخدام مذيبات عميقة الهيدروفوبية بالازدواج  مع مطيافية الامتصاص الذري الكرافيتي الهدريدي لتقدير السيلينيوم في عينات الشاي 

تناول البحث استعمال مذيبات عميقة الهيدروفوبية (HDESs)  لتقدير السلينيوم(IV) في عينات الشاي وبدرجة حرارة الغرفة باستخدام تقنية استخلاص نقطة الغيمةCPE) ) تتبعها تقنية مطيافيـة الامتصاص الذري الكرافيتي  الهدريدي((GH AAS حيث ان DESتتضمن الكلايسين وحامض اللوريك بنسبة (molar ratio 3:1). وبوجود المادة النشطة سطحياً TritonX-114)) اللاايونية وباستعمال الكاشف العضوي (HTAB)

  2-hydroxy-5-p-tolylazobenzaldehyde)) وقد كان حد الكشف للسلينيوم(IV) على التوالي 0.02 ?g L -1,0.06 ?g L-1, 125, and 149 وكان  مقدار خطية منحنـــــــي المعايــــــــــرة بحــــــــــدود 0.05–700) ?g L -1)

و أظهرت هذه الطريقة نجاحاً في تقدير السيلينيوم  (IV)في عينات الشاي الأخضر والأسود وتعد من الطرق الصديقة للبيئة وتحت قائمة الكيمياء الخضراء.

                                                                                                          اعلام كلية علوم الاغذية