حلقة نقاشية بعنوان دور الصناعات الغذائية في الاقتصاد العراقي

17 مشاهدة

11/18/2023

علوم الاغذية

تزامنا مع الاسبوع العالمي لريادة الاعمال ، كلية علوم الاغذية تقيم حلقة نقاشية بعنوان دور الصناعات الغذائية في الاقتصاد العراقي

ألقاها السيد عميد الكلية أ.د.جاسم محمد صالح

تهدف الحلقة النقاشية الى توضيح أهمية الدور التنموي للصناعات الغذائية في الاقتصاد العراقي

حيث عرفت الكثير من الصناعات الغذائية من أقدم العصور والأزمنة في العراق. وتعود هذه المعرفة إلى بواكير الحضارات القديمة كالحضارة السومرية والبابلية والأشورية وغيرها، وانتقلت هذه المعارف بطرائق شتى عبر الأجيال فاكتسبت المزيد من التطور والفاعلية فكان لها أصولها وتقنياتها البسيطة التي تعقدت بمرور الزمن. فلقد تعددت وجوه الإفادة من المنتجات الزراعية وتنوعت طرائق حفظها من التلف والتعفن عن طريق عمليات مبتكرة لخزنها وتعبئتها بعد تجفيفها أو كبسها أو عصرها لاستخلاص المواد الهامة الكامنة فيها.

كما تم الاشارة الى كيفية تحديد الإمكانات ونقاط القوة والضعف والتحديات التي تواجه قطاع الصناعات الغذائية والتعرف على موقع الصناعات الغذائية في الدول العربية والاقليمية مع تسليط الضوء على كل من تجربة مصر وتجربة تركيا باعتبارها من الدول المهمة في مجال الصناعات الغذائية من اجل مقارنة وضع تلك الصناعة مع ظروف هذا القطاع في العراق وصولا الى تحليل هيكل الصناعات الغذائية وبيان عناصر القوة والضعف والمعوقات والتحديات التي تواجه هذه الصناعات في العراق.





اعلام كلية علوم الاغذية


ايضاً في الموقـع

حملة تطوعية طلابية عن (مرض السكري)

حملة تطوعية طلابية عن (مرض السكري)

المزيد » 11/18/2023 | 42 مشاهدة

حلقة نقاشية بعنوان (الاغلفة القابلة للاكل)

حلقة نقاشية بعنوان (الاغلفة القابلة للاكل)

المزيد » 11/18/2023 | 35 مشاهدة

حلقة نقاشية بعنوان دور الصناعات الغذائية في الاقتصاد العراقي

حلقة نقاشية بعنوان دور الصناعات الغذائية في الاقتصاد العراقي

المزيد » 11/18/2023 | 18 مشاهدة

حلقة نقاشية بعنوان(عزل السكر المتعدد الخارجي المنتج من بكتيريا حامض اللاكتيك وتطبيقه في منتجات غذائية)

حلقة نقاشية بعنوان(عزل السكر المتعدد الخارجي المنتج من بكتيريا حامض اللاكتيك وتطبيقه في منتجات غذائية)

المزيد » 11/18/2023 | 16 مشاهدة

ورشة عمل بعنوان(الحد من تراكم النفايات وطرق معالجتها)

ورشة عمل بعنوان(الحد من تراكم النفايات وطرق معالجتها)

المزيد » 11/18/2023 | 13 مشاهدة

الأكثر قـراءة

كلية علوم الاغذية تقيم حفل تكريم الطلبة المتميزين وابناء شهداء حشدنا المقدس

برعاية السيد رئيس جامعة القاسم الخضراء الاستاذ الدكتور حسن العوادي المحترم اقامت كلية علوم الاغذية مبادرة هي الاولى من نوعها وطرحها حيث قامت بتكريم ابناء شهداء حشدنا المقدس والطلبة المتميزين في الكلية وذلك من خلال اقامة حفل كبير في القاعة الخضراء يوم الاربعاء المصادف 2016/3/9 بمشاركة كبيرة من عمداء الكليات

المزيد » 11/03/2016 | 10539 مشاهدة

للعام الثاني على التولي انتخاب الموظف المثالي في كلية علوم الاغذية

قدم السيد عميد الكلية الاستاذ المساعد الدكتور عبد علي الطائي المحترم التهنئة للسيد حسين طالب مهدي المحترم بمناسبة انتخابه الموظف المثالي في الكلية

المزيد » 18/12/2015 | 10275 مشاهدة

تعزية بذكرى استشهاد السيدة فاطمة الزهراء عليها السلام

تعزية بذكرى استشهاد السيدة فاطمة الزهراء عليها السلام

المزيد » 2/9/2019 | 8785 مشاهدة

اسماء وألقاب التدريسيين في كلية علوم الاغذية

هيكلية مفصلة لتدريسي كلية علوم الاغذية

المزيد » 11/03/2015 | 8272 مشاهدة

تعزية عمادة كلية علوم الاغذية بذكرى استشهاد امير المؤمنين الامام علي ابن ابي طالب عليه السلام

نعزّي الرسول الأكرم صلى الله عليه وآله وسلم ونعزي سيدة النساء فاطمة الزهراء عليها السلام، ونعزي أئمتنا المعصومين وصاحب الأمر والعصر والزمان (عجّل الله فرجه). ونعزي العالم الاسلامي الشيعي، ونعزي مراجعنا العظماء وساداتنا الفضلاء وشيوخنا الأجلاء، ونعزي المؤمنين والمؤمنات الموالين والمواليات، فعظّم الله لنا ولكم الأجر بهذا المصاب الجلل.

المزيد » 6/15/2017 | 8249 مشاهدة