كلية علوم الأغذية

ندوة علمية بعنوان الامكانيات المستقبلية التي يجب توفيرها لتنمية قطاع الالبان في العراق

478 مشاهدة

3/1/2019

علوم الاغذية

بالنظر لأهمية الندوات العلمية كأحد روافد البحث العلمي التي تساهم  في تطوير الخبرة العلمية للباحث والتثقيف العام اقام قسم علوم وتكنولوجيا الالبان في كلية علوم الاغذية ندوته العلمية الموسومة(الامكانيات المستقبلية التي يجب توفيرها لتنمية قطاع الالبان في العراق).

وذلك في يوم الخميس المصادف 2/28/2019 وتضمنت عدة محاور منها

واقع صناعة منتجات الالبان في العراق

الاوضاع الراهنة لإنتاج واستهلاك الالبان في العراق

تسويق وتصنيع وتجارة الالبان ومنتجاتها

وخرجت الندوة بعدة توصيات منها

1ـ الحد من ذبح صغار الاناث من الحيوانات الحلوب بإصدار تشريعات مشددة كونها تعتبر رأس المال الثابت والعامل الرئيسي لأنتاج الحليب.

2ـ توفير الايواء الجيد للحيوانات الحلوب وخاصة في الاقطار العربية الزراعية شحيحة الموارد المالية.

3ـ والاهتمام برفع خصوبة الحيوانات الحلوب والتوسع في مشاريع التلقيح الصناعي والرعاية التناسلية.

4ـ تشجيع انشاء محطات ابقار متخصصة بانتاج البكاكير الملقحة والمؤصلة من الامهات المسجلة في سجل العرق، بهدف امداد المشاريع الاستثمارية الجديدة بأبقار عالية الانتاج، لتحقيق الجدوى الاقتصادية من المشاريع الحديثة.

5ـ تأمين مستلزمات استقرار الانتاج الحيواني من اعلاف وادوية ولقاحات وكوادر فنية مؤهلة وتشديد الرقابة والفحص البيطري و وضع سياسات سعرية منصفة للمربي والمصنع والمستهلك.