College of Food Science
الدخول لحساب | التسجيل
باحثان من جامعة القاسم الخضراء - كلية علوم الاغذية ينشران بحثا علميا في مجلة علمية متخصصة وضمن معيار سكوباس.. نشر الباحثان م.د ضياء ابراهيم البدراني من قسم علوم وتكنولوجيا الالبان وم.م. حيدر ناصر سلمان من قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية في كلية علوم الاغذية بحثا علميا في مجلة biichemical and celluler archive بعنوان effect of adding date syrup (dibis) to the milk preparerd for yogurt production on the chemical,rheological and sensory characteristics وقد اشتمل البحث على دراسة تأثير اضافة الدبس الى الحليب المعد لصناعة اليوغرت على التركيب الكيميائي من حيث التغيرات في نسبة المواد الصلبة الكلية وكذلك الخصائص الريولوجية كقابلية الاحتفاظ بالماء ونضوح الشرش التلقائي واللزوجة بالاضافة الى التأثير على رغبة المستهلك من خلال التحري عن الخصائص الحسية للمنتج . المكتب الاعلامي لكلية علوم الاغذية
باحثان من جامعة القاسم الخضراء - كلية علوم الاغذية ينشران بحثا علميا في مجلة علمية متخصصة وضمن معيار سكوباس.. نشر الباحثان م.د ضياء ابراهيم البدراني من قسم علوم وتكنولوجيا الالبان وم.م. حيدر ناصر سلمان من قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية في كلية علوم الاغذية بحثا علميا في مجلة biichemical and celluler archive بعنوان effect of adding date syrup (dibis) to the milk preparerd for yogurt production on the chemical,rheological and sensory characteristics وقد اشتمل البحث على دراسة تأثير اضافة الدبس الى الحليب المعد لصناعة اليوغرت على التركيب الكيميائي من حيث التغيرات في نسبة المواد الصلبة الكلية وكذلك الخصائص الريولوجية كقابلية الاحتفاظ بالماء ونضوح الشرش التلقائي واللزوجة بالاضافة الى التأثير على رغبة المستهلك من خلال التحري عن الخصائص الحسية للمنتج .
باحثان من جامعة القاسم الخضراء - كلية علوم الاغذية ينشران بحثا علميا في مجلة علمية متخصصة وضمن معيار سكوباس.. نشر الباحثان م.د ضياء ابراهيم البدراني من قسم علوم وتكنولوجيا الالبان وم.م. حيدر ناصر سلمان من قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية في كلية علوم الاغذية بحثا علميا في مجلة
biichemical and celluler archive
بعنوان
effect of adding date syrup (dibis) to the milk preparerd for yogurt production on the chemical,rheological and sensory characteristics
المكتب الاعلامي لكلية علوم الاغذية
تزامنآ مع قرار مجلس محافظة بابل قرر مجلس جامعة القاسم الخضراء بتعطيل الدوام الرسمي في الجامعة يوم غد الثلاثاء المصادف 3 / 3 /2026 حداداً على إستشهاد السيد علي الخامـ..ـنائي،
كلية علوم الأغذية في جامعة القاسم الخضراء تنظم وقفة تضامنية في الذكرى السنوية لجريمة الإبادة الجماعية بحق الآيزيديين والمكونات الأخرى
توفر فرص تدريبية ايطالية لخريجي الكلية لغرض الحصول على منحة لدراسة الماجستير في مجال علوم الاغذية
ورشة عمل بعنوان السلامة في المختبرات والمخازن الكيميائية والبايلوجية
دورة تدريبية بعنوان العقوبات الانضباطية واثارها القانونية
تعزية بذكرى استشهاد السيدة فاطمة الزهراء عليها السلام
برعاية السيد رئيس جامعة القاسم الخضراء الاستاذ الدكتور حسن العوادي المحترم اقامت كلية علوم الاغذية مبادرة هي الاولى من نوعها وطرحها حيث قامت بتكريم ابناء شهداء حشدنا المقدس والطلبة المتميزين في الكلية وذلك من خلال اقامة حفل كبير في القاعة الخضراء يوم الاربعاء المصادف 2016/3/9 بمشاركة كبيرة من عمداء الكليات
قدم السيد عميد الكلية الاستاذ المساعد الدكتور عبد علي الطائي المحترم التهنئة للسيد حسين طالب مهدي المحترم بمناسبة انتخابه الموظف المثالي في الكلية
نعزّي الرسول الأكرم صلى الله عليه وآله وسلم ونعزي سيدة النساء فاطمة الزهراء عليها السلام، ونعزي أئمتنا المعصومين وصاحب الأمر والعصر والزمان (عجّل الله فرجه). ونعزي العالم الاسلامي الشيعي، ونعزي مراجعنا العظماء وساداتنا الفضلاء وشيوخنا الأجلاء، ونعزي المؤمنين والمؤمنات الموالين والمواليات، فعظّم الله لنا ولكم الأجر بهذا المصاب الجلل.
هيكلية مفصلة لتدريسي كلية علوم الاغذية
