مشاركة مناقشة

897 مشاهدة

10/14/2018

علوم الاغذية

مشاركة مناقشة

شارك السيد عميد كلية علوم الاغذية الاستاذ المساعد الدكتور عبد علي علوان في مناقشة  اطروحة دكتوراه  في كلية علوم الهندسة الزراعية جامعة بغداد  الموسومة ( الدور الحيوي والتغذوي لجمار ثلاثة اصناف من نخيل التمر Phoenix dactylifera L وتطبيقاتهُ في الاغذية العلاجية ) ، للطالبة اشراق منير محمد من قسم علوم الاغذية .



تناولت الاطروحة تطبيق مستخلصات ثمار نخيل التمر ( زهدي ، خضراوي ) كمادة حافظة للأغذية وعمل خلائط مختلفة لحفظ الاغذية ولعلاج بعض الحالات المرضية فضلاً عن انتاج مركبات فعالة من اصناف الجمار والاستفادة منه في معالجة الطفيليات وتطبيقها في معالجة الاورام من الجمار
بينت الباحثة ان دراسة اجزاء مختلفة من النخيل ومعرفة محتواه في المركبات الفعالة لتطبيقهُ في مجالات متعددة
ناقشت الاطروحة ان النسبة المئوية لكل مكونات الجمار والخواص الفيزيائية والكيميائية والعناصر المعدنية ووجود المركبات الفعالة وتركز السكر والاحماض الدهنية والامينية والفيتامينات ودراسة الخصائص التغذوية والفعالية المضادة للأحياء المجهرية والاكسدة وتطبيقاتها في بعض الانظمة الغذائية .





المكتب الاعلامي لكلية علوم الاغذية

 

 


ايضاً في الموقـع

كلية علوم الأغذية في جامعة القاسم الخضراء تنظم وقفة تضامنية في الذكرى السنوية لجريمة الإبادة الجماعية بحق الآيزيديين والمكونات الأخرى

كلية علوم الأغذية في جامعة القاسم الخضراء تنظم وقفة تضامنية في الذكرى السنوية لجريمة الإبادة الجماعية بحق الآيزيديين والمكونات الأخرى

المزيد » 8/19/2025 | 481 مشاهدة

توفر فرص تدريبية ايطالية لخريجي الكلية لغرض الحصول على منحة لدراسة الماجستير في مجال علوم الاغذية

توفر فرص تدريبية ايطالية لخريجي الكلية لغرض الحصول على منحة لدراسة الماجستير في مجال علوم الاغذية

المزيد » 9/23/2024 | 1001 مشاهدة

ورشة عمل بعنوان السلامة في المختبرات والمخازن الكيميائية والبايلوجية

ورشة عمل بعنوان السلامة في المختبرات والمخازن الكيميائية والبايلوجية

المزيد » 5/29/2024 | 1147 مشاهدة

دورة تدريبية بعنوان العقوبات الانضباطية واثارها القانونية

دورة تدريبية بعنوان العقوبات الانضباطية واثارها القانونية

المزيد » 5/29/2024 | 1118 مشاهدة

مشاركة تدريسي من جامعة القاسم الخضراء في مناقشة أطروحة دكتوراه بجامعة بغداد

مشاركة تدريسي من جامعة القاسم الخضراء في مناقشة أطروحة دكتوراه بجامعة بغداد

المزيد » 5/29/2024 | 1043 مشاهدة

الأكثر قـراءة

تعزية بذكرى استشهاد السيدة فاطمة الزهراء عليها السلام

تعزية بذكرى استشهاد السيدة فاطمة الزهراء عليها السلام

المزيد » 2/9/2019 | 11275 مشاهدة

كلية علوم الاغذية تقيم حفل تكريم الطلبة المتميزين وابناء شهداء حشدنا المقدس

برعاية السيد رئيس جامعة القاسم الخضراء الاستاذ الدكتور حسن العوادي المحترم اقامت كلية علوم الاغذية مبادرة هي الاولى من نوعها وطرحها حيث قامت بتكريم ابناء شهداء حشدنا المقدس والطلبة المتميزين في الكلية وذلك من خلال اقامة حفل كبير في القاعة الخضراء يوم الاربعاء المصادف 2016/3/9 بمشاركة كبيرة من عمداء الكليات

المزيد » 11/03/2016 | 11149 مشاهدة

للعام الثاني على التولي انتخاب الموظف المثالي في كلية علوم الاغذية

قدم السيد عميد الكلية الاستاذ المساعد الدكتور عبد علي الطائي المحترم التهنئة للسيد حسين طالب مهدي المحترم بمناسبة انتخابه الموظف المثالي في الكلية

المزيد » 18/12/2015 | 10814 مشاهدة

تعزية عمادة كلية علوم الاغذية بذكرى استشهاد امير المؤمنين الامام علي ابن ابي طالب عليه السلام

نعزّي الرسول الأكرم صلى الله عليه وآله وسلم ونعزي سيدة النساء فاطمة الزهراء عليها السلام، ونعزي أئمتنا المعصومين وصاحب الأمر والعصر والزمان (عجّل الله فرجه). ونعزي العالم الاسلامي الشيعي، ونعزي مراجعنا العظماء وساداتنا الفضلاء وشيوخنا الأجلاء، ونعزي المؤمنين والمؤمنات الموالين والمواليات، فعظّم الله لنا ولكم الأجر بهذا المصاب الجلل.

المزيد » 6/15/2017 | 9077 مشاهدة

اسماء وألقاب التدريسيين في كلية علوم الاغذية

هيكلية مفصلة لتدريسي كلية علوم الاغذية

المزيد » 11/03/2015 | 9073 مشاهدة