مناقشة رسالة ماجستير

564 مشاهدة

4/13/2022

علوم الاغذية

تمت مناقشة رسالة الماجستير الموسومة (تأثير بكتريا العصيات اللبنية الحمضية على المؤشرات التغذوية والصحية للمصابين بداء السكري ) للطالبة (زهراء حسين مالك) /قسم علوم وتكنولوجيا الالبان بكلية علوم الاغذية وتناولت الرسالة تشخيص مرض السكري واعراضه وكذلك دراسة سبب ارتفاع سكر الكلوكوز ومعرفة التغييرات الوظيفية والتركيبية الدائمة في خلايا الجسم وخاصة الجهاز الوعائي .

وتهدف الرسالة الى معرفة تأثير المعالجة بالمعززات الحيوية على مستوى الدهون وكذلك مستوى انزيمات الكبد AST,AIT ووظائف الكبد (اليوريا ،الكرياتين )

واستنتجت الرسالة ان سبب ارتفاع سكر الكلوكوز يعود الى الانخفاض النسبي او المطلق في افراز هرمون الانسولين مؤديا الى اضطرابات في ايض المواد الغذائية المهمة مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات مسببة ارتفاع السكر في الدم عن نسبته الطبيعية وظهوره في البول .

اعلام كلية علوم الاغذية

ايضاً في الموقـع

ورشة عمل بعنوان اجهزة الاستشعار البايلوجية (Biosensor ) تعريفها وخصائصها وتطبيقاتها

المزيد » 5/1/2024 | 31 مشاهدة

كلية علوم الاغذية تقيم المعرض السنوي للمنتجات الغذائية

المزيد » 5/1/2024 | 36 مشاهدة

زيارة ميدانية الى مؤسسة اليتيم في قضاء القاسم

المزيد » 4/16/2024 | 100 مشاهدة

نشر بحث علمي مشترك في علوم الأغذية بجامعة القاسم الخضراء

المزيد » 4/3/2024 | 195 مشاهدة

دورة تدريبية بعنوان التغذية والصيام

المزيد » 3/30/2024 | 527 مشاهدة

الأكثر قـراءة

كلية علوم الاغذية تقيم حفل تكريم الطلبة المتميزين وابناء شهداء حشدنا المقدس

برعاية السيد رئيس جامعة القاسم الخضراء الاستاذ الدكتور حسن العوادي المحترم اقامت كلية علوم الاغذية مبادرة هي الاولى من نوعها وطرحها حيث قامت بتكريم ابناء شهداء حشدنا المقدس والطلبة المتميزين في الكلية وذلك من خلال اقامة حفل كبير في القاعة الخضراء يوم الاربعاء المصادف 2016/3/9 بمشاركة كبيرة من عمداء الكليات

المزيد » 11/03/2016 | 10654 مشاهدة

للعام الثاني على التولي انتخاب الموظف المثالي في كلية علوم الاغذية

قدم السيد عميد الكلية الاستاذ المساعد الدكتور عبد علي الطائي المحترم التهنئة للسيد حسين طالب مهدي المحترم بمناسبة انتخابه الموظف المثالي في الكلية

المزيد » 18/12/2015 | 10371 مشاهدة

تعزية بذكرى استشهاد السيدة فاطمة الزهراء عليها السلام

المزيد » 2/9/2019 | 9142 مشاهدة

اسماء وألقاب التدريسيين في كلية علوم الاغذية

هيكلية مفصلة لتدريسي كلية علوم الاغذية

المزيد » 11/03/2015 | 8450 مشاهدة

تعزية عمادة كلية علوم الاغذية بذكرى استشهاد امير المؤمنين الامام علي ابن ابي طالب عليه السلام

نعزّي الرسول الأكرم صلى الله عليه وآله وسلم ونعزي سيدة النساء فاطمة الزهراء عليها السلام، ونعزي أئمتنا المعصومين وصاحب الأمر والعصر والزمان (عجّل الله فرجه). ونعزي العالم الاسلامي الشيعي، ونعزي مراجعنا العظماء وساداتنا الفضلاء وشيوخنا الأجلاء، ونعزي المؤمنين والمؤمنات الموالين والمواليات، فعظّم الله لنا ولكم الأجر بهذا المصاب الجلل.

المزيد » 6/15/2017 | 8443 مشاهدة