College of Food Science
الدخول لحساب | التسجيل
تمت مناقشة رسالة الماجستير الموسومة (تأثير بكتريا العصيات اللبنية الحمضية على المؤشرات التغذوية والصحية للمصابين بداء السكري ) للطالبة (زهراء حسين مالك) /قسم علوم وتكنولوجيا الالبان بكلية علوم الاغذية وتناولت الرسالة تشخيص مرض السكري واعراضه وكذلك دراسة سبب ارتفاع سكر الكلوكوز ومعرفة التغييرات الوظيفية والتركيبية الدائمة في خلايا الجسم وخاصة الجهاز الوعائي . وتهدف الرسالة الى معرفة تأثير المعالجة بالمعززات الحيوية على مستوى الدهون وكذلك مستوى انزيمات الكبد AST,AIT ووظائف الكبد (اليوريا ،الكرياتين ) واستنتجت الرسالة ان سبب ارتفاع سكر الكلوكوز يعود الى الانخفاض النسبي او المطلق في افراز هرمون الانسولين مؤديا الى اضطرابات في ايض المواد الغذائية المهمة مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات مسببة ارتفاع السكر في الدم عن نسبته الطبيعية وظهوره في البول . اعلام كلية علوم الاغذية
تمت مناقشة رسالة الماجستير الموسومة (تأثير بكتريا العصيات اللبنية الحمضية على المؤشرات التغذوية والصحية للمصابين بداء السكري ) للطالبة (زهراء حسين مالك) /قسم علوم وتكنولوجيا الالبان بكلية علوم الاغذية وتناولت الرسالة تشخيص مرض السكري واعراضه وكذلك دراسة سبب ارتفاع سكر الكلوكوز ومعرفة التغييرات الوظيفية والتركيبية الدائمة في خلايا الجسم وخاصة الجهاز الوعائي .
وتهدف الرسالة الى معرفة تأثير المعالجة بالمعززات الحيوية على مستوى الدهون وكذلك مستوى انزيمات الكبد AST,AIT ووظائف الكبد (اليوريا ،الكرياتين )
واستنتجت الرسالة ان سبب ارتفاع سكر الكلوكوز يعود الى الانخفاض النسبي او المطلق في افراز هرمون الانسولين مؤديا الى اضطرابات في ايض المواد الغذائية المهمة مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات مسببة ارتفاع السكر في الدم عن نسبته الطبيعية وظهوره في البول .
اعلام كلية علوم الاغذية
تزامنآ مع قرار مجلس محافظة بابل قرر مجلس جامعة القاسم الخضراء بتعطيل الدوام الرسمي في الجامعة يوم غد الثلاثاء المصادف 3 / 3 /2026 حداداً على إستشهاد السيد علي الخامـ..ـنائي،
كلية علوم الأغذية في جامعة القاسم الخضراء تنظم وقفة تضامنية في الذكرى السنوية لجريمة الإبادة الجماعية بحق الآيزيديين والمكونات الأخرى
توفر فرص تدريبية ايطالية لخريجي الكلية لغرض الحصول على منحة لدراسة الماجستير في مجال علوم الاغذية
ورشة عمل بعنوان السلامة في المختبرات والمخازن الكيميائية والبايلوجية
دورة تدريبية بعنوان العقوبات الانضباطية واثارها القانونية
تعزية بذكرى استشهاد السيدة فاطمة الزهراء عليها السلام
برعاية السيد رئيس جامعة القاسم الخضراء الاستاذ الدكتور حسن العوادي المحترم اقامت كلية علوم الاغذية مبادرة هي الاولى من نوعها وطرحها حيث قامت بتكريم ابناء شهداء حشدنا المقدس والطلبة المتميزين في الكلية وذلك من خلال اقامة حفل كبير في القاعة الخضراء يوم الاربعاء المصادف 2016/3/9 بمشاركة كبيرة من عمداء الكليات
قدم السيد عميد الكلية الاستاذ المساعد الدكتور عبد علي الطائي المحترم التهنئة للسيد حسين طالب مهدي المحترم بمناسبة انتخابه الموظف المثالي في الكلية
نعزّي الرسول الأكرم صلى الله عليه وآله وسلم ونعزي سيدة النساء فاطمة الزهراء عليها السلام، ونعزي أئمتنا المعصومين وصاحب الأمر والعصر والزمان (عجّل الله فرجه). ونعزي العالم الاسلامي الشيعي، ونعزي مراجعنا العظماء وساداتنا الفضلاء وشيوخنا الأجلاء، ونعزي المؤمنين والمؤمنات الموالين والمواليات، فعظّم الله لنا ولكم الأجر بهذا المصاب الجلل.
هيكلية مفصلة لتدريسي كلية علوم الاغذية
