College of Food Science
الدخول لحساب | التسجيل
أقام قسم علوم تكنلوجيا الألبان في كلية علوم الأغذية دورة تدريبية بعنوان (كيفية اجراء التحليل الالي لخصاص النسجة والخصاص الريولوجية لمنتجات الاغذية) والتـــي استمرت لثلاث ايام وقد حاضر في اليوم الاول والثاني أ.م.د. ضياء ابراهيم البدراني وفي اليوم الثالث م.م.اشواق كاظم راهي . تضمنت الدورة التدريبية اعطاء مقدمة عن التحليل الالي لخصاص النسجة وبعض الخصائص الريولوجية حيث تحدد الخواص الريولوجية للمواد الغذائية قوامها من سائلة إلى نصف صلبة إلى صلبة مما يؤثر على مدى قبول المستهلك لها ، كما تؤثر على صفاتها الطبيعية وربما الحيوية ؛ فقد وجد أن درجة اللزوجة يمكن أن تؤثر على درجة امتصاص بعض المواد الذائبة في القناة الهضمية كما تؤثر الخواص الريولوجية على اختيار طريقة التصنيع المناسبة . اعلام كلية علوم الاغذية
أقام قسم علوم تكنلوجيا الألبان في كلية علوم الأغذية دورة تدريبية بعنوان (كيفية اجراء التحليل الالي لخصاص النسجة والخصاص الريولوجية لمنتجات الاغذية) والتـــي استمرت لثلاث ايام وقد حاضر في اليوم الاول والثاني أ.م.د. ضياء ابراهيم البدراني وفي اليوم الثالث م.م.اشواق كاظم راهي .
تضمنت الدورة التدريبية اعطاء مقدمة عن التحليل الالي لخصاص النسجة وبعض الخصائص الريولوجية حيث تحدد الخواص الريولوجية للمواد الغذائية قوامها من سائلة إلى نصف صلبة إلى صلبة مما يؤثر على مدى قبول المستهلك لها ، كما تؤثر على صفاتها الطبيعية وربما الحيوية ؛ فقد وجد أن درجة اللزوجة يمكن أن تؤثر على درجة امتصاص بعض المواد الذائبة في القناة الهضمية كما تؤثر الخواص الريولوجية على اختيار طريقة التصنيع المناسبة .
اعلام كلية علوم الاغذية
تزامنآ مع قرار مجلس محافظة بابل قرر مجلس جامعة القاسم الخضراء بتعطيل الدوام الرسمي في الجامعة يوم غد الثلاثاء المصادف 3 / 3 /2026 حداداً على إستشهاد السيد علي الخامـ..ـنائي،
كلية علوم الأغذية في جامعة القاسم الخضراء تنظم وقفة تضامنية في الذكرى السنوية لجريمة الإبادة الجماعية بحق الآيزيديين والمكونات الأخرى
توفر فرص تدريبية ايطالية لخريجي الكلية لغرض الحصول على منحة لدراسة الماجستير في مجال علوم الاغذية
ورشة عمل بعنوان السلامة في المختبرات والمخازن الكيميائية والبايلوجية
دورة تدريبية بعنوان العقوبات الانضباطية واثارها القانونية
تعزية بذكرى استشهاد السيدة فاطمة الزهراء عليها السلام
برعاية السيد رئيس جامعة القاسم الخضراء الاستاذ الدكتور حسن العوادي المحترم اقامت كلية علوم الاغذية مبادرة هي الاولى من نوعها وطرحها حيث قامت بتكريم ابناء شهداء حشدنا المقدس والطلبة المتميزين في الكلية وذلك من خلال اقامة حفل كبير في القاعة الخضراء يوم الاربعاء المصادف 2016/3/9 بمشاركة كبيرة من عمداء الكليات
قدم السيد عميد الكلية الاستاذ المساعد الدكتور عبد علي الطائي المحترم التهنئة للسيد حسين طالب مهدي المحترم بمناسبة انتخابه الموظف المثالي في الكلية
نعزّي الرسول الأكرم صلى الله عليه وآله وسلم ونعزي سيدة النساء فاطمة الزهراء عليها السلام، ونعزي أئمتنا المعصومين وصاحب الأمر والعصر والزمان (عجّل الله فرجه). ونعزي العالم الاسلامي الشيعي، ونعزي مراجعنا العظماء وساداتنا الفضلاء وشيوخنا الأجلاء، ونعزي المؤمنين والمؤمنات الموالين والمواليات، فعظّم الله لنا ولكم الأجر بهذا المصاب الجلل.
هيكلية مفصلة لتدريسي كلية علوم الاغذية
