كلية علوم الأغذية

تدريسية في كلية علوم الاغذية تنشر بحث في مجلة ضمن مستوعبات سكوبس

564 مشاهدة

9/3/2020

علوم الاغذية

نشرت التدريسية في كلية علوم الاغذية / قسم صحة الغذاء و التغذية  (م.م رباب جواد حسن ) بحث علميا ضمن مستوعبات سكوبس و الذي عنوانه (دراسة تأثير مستخلص نبات النعناع على بكتريا Salmonella المعزولة من عينات الدم) .

حيث تلخص البحث بالتالي  (في الدراسة الحالية تم اخذ(10) عينات من دم المرضى واعتمادا على الفحص الروتيني لبكتريا  ( Salmonella) وجد ان        ( 6)منها كانت موجبة اي بنسبة 60%  من العينات المأخوذة . ولقياس تأثير مستخلص نبات النعناع على البكتريا ، استخدمت طريقة الانتشار بالحفر حيث لوحظ ان مساحة منطقة التثبيط تتراوح بين (1.5 -  2 )ملم وهذه النتيجة تعتبر جيدة  بحسب نتائج المضادات الحيوية المعروفة كالامبسلين والكاربنسلين والالترامثبرين والكلوروفينول) .

المكتب الاعلامي لكلية علوم الاغذية